Unser Honig

Domhonig

Domkirche St Martin Eisenstadt, Ansicht des Kirchturms mit Uhr und steilem Dach in ruhiger, traditioneller Stimmung
Die Bienenvölker für den Domhonig stehen im Garten der Domkirche St. Martin in Eisenstadt und sammeln ihre Tracht ausschließlich in der umliegenden Region.

Schurldorfer Honig

Blick auf die Felder von St. Georgen bei Eisenstadt, im Hintergrund die Hügel der Umgebung
In den Feldern von St. Georgen bei Eisenstadt sammeln die Bienen Nektar für den Schurldorfer Honig. Die vielfältige Kulturlandschaft mit ihren Feldern und Obstbäumen prägt seinen besonderen regionalen Charakter.

Ausgezeichnete Qualität – bestätigt vom ÖIB

Unsere fleißigen Bienen haben ganze Arbeit geleistet: Unser Lindenblütenhonig wurde von einem vom Österreichischen Imkerbund (ÖIB) anerkannten Labor umfassend geprüft und mit dem ÖIB-Qualitätssiegel ausgezeichnet.

Die Untersuchung bestätigt die ausgezeichnete Qualität unseres Honigs und zeigt, dass er alle hohen Anforderungen an einen erstklassigen österreichischen Honig erfüllt. Für uns ist diese Auszeichnung eine schöne Bestätigung der sorgfältigen Arbeit unserer Bienen und unserer schonenden Verarbeitung – von der Blüte bis ins Honigglas.

Wir freuen uns, Ihnen einen naturbelassenen Lindenblütenhonig anbieten zu können, dessen Qualität nun auch offiziell bestätigt wurde.

Honig bestellen

Aktuell bieten wir unseren Honig in den Sorten Akazienhonig und Lindenblütenhonig an. Der Honig unserer beiden Standorte wird jeweils zum gleichen Zeitpunkt geerntet, jedoch standortgetrennt abgefüllt. So bleibt der jeweils charakteristische Geschmack der unterschiedlichen Standorte erhalten.

Erhältlich ist unser Honig in folgenden Größen: